Custom Menu

Latest From Our Blog

Pranzul meu sau cina voastra :)

Pranzul meu sau cina voastra :)

Vedeti pas cu pas in continuare cum mi-am facut azi pranzul de mai sus:

Azi am gatit in bucataria mea minunta muschiulet de porc cu mere la tigaie. Poate va inspira pentru cina de diseara.

1. Asa cum ati vazut si in poze, mai intai am facut muschiuletul de porc in tigaie (nu am pus deloc ulei si l-am intors cand pe o parte cand pe alta pana cand am stiut ca e gata).

2. Intr-un ibric am fiert intr-o cana jumate de apa – doua un cub de supa de pui. Dupa ce a dat in clocot, am turnat din supa in tigaie, continutul sa fie cam un deget inaltime. Dupa ce vezi ca a inceput sa fiarba supa, pui o lingura de mustar si amesteci bine. Apoi asezi feliile de mere si le acoperi cu sosul format din supa de pui si mustar. Intorci feliile pe ambele parti pana s-au patruns. Sa fie moi la suprafata, dar nu prea coapte. Daca e nevoie mai pui putina supa de pui in tigaie pana cand stii ca merele s-au fiert cat trebuie.

3. Am luat niste baby spinach si am turnat peste el apa clocotita.

4. La final am aranjat totul dragut in farfurie. Mai intai frunzele de spanac, apoi muschiuletul pe care l-am taiat ca in imagini, langa am pus feliile de mere si pe deasupra am turnat din sosoul gata ingrosat in tigaie.

Eu zic ca e un pranz sanatos. Daca il incercati, neaparat sa-mi spuneti cum v-a iesit si ce au spus si ceilalti cand au gustat!

Pofta buna!

 

Seara de MasterChef
Showroom H&M de vara

Comments

31Comments
  • Emanuel/ 16.05.2012Reply

    Ce bine arata!

    http://emanuelmunteanu.wordpress.com/ (un blog, unde adevaratele talente sunt apreciate).

  • Adi/ 16.05.2012Reply

    Nu prea este nimic sanatos pe aici. Marul injectat, “supa de pui” e defapt un cub plin de e-uri care nu are nici o legatura cu supa sau puiul. Poate doar spanacul ala sa mai fie sanatos.

    Incearca varianta sanatoasa next time – se poate!

    • Dana/ 16.05.2012Reply

      In afara de supa de pui, care intr-adevar nu e ok, dar e intr-o cantintate fff mica, restul zic ca e ok. “Marul injectat” – sincer, nu mai stiu atunci ce nu e injectat – iar depre carnea de porc slaba se zice ca e mai sanatoasa acum decat puiul. Am luat si mustar bio ๐Ÿ™‚

  • Gabriela/ 16.05.2012Reply

    Cred ca a fost delicios. Eu am mai incercat combinatia mere-carne de porc/pui si este extraordinar de rafinata.

  • NicoBo/ 16.05.2012Reply

    Numai bine mi-a picat reteta ta, am in frigider 2-3 mere si vroiam sa gatesc ceva cu ele. O sa incerc ce ai facut tu, dar cu piept de pui ca e deja prajit. ๐Ÿ˜€ ( Si eu am setul de vase rosu cu buline albe :)) )

  • Cora/ 16.05.2012Reply

    Vaii am crezut ca sunt mere pane. Ai incercat vreodata?? Prajesti merele in faina cu ou, ca pe snitele :)) Pe mine m-a invatat bunica mea acum ceva vreme si nu mi-a venit sa cred cand am auzit mere pane :))) M-a bufnit rasul…dar sunt delicioase. Am pus o poza pe fb si i-am rugat pe ceilalti sa ghiceasca ce este acolo…toti au zis ca e dovlecel :))))

  • Lucia/ 16.05.2012Reply

    f interesanta reteta. sure will try!

  • Dia/ 16.05.2012Reply

    Exista si varianta bio pentru cuburi de legume, ce-i drept. Poate merge inlocuita supa de pui cu cea de legume.Si da, carnea slaba de porc este mai sanatoasa decat cea de pui, care este plina de hormoni de crestere.
    Dupa mine, pranzul tau a fost chiar OK.
    Sa-ti fie de bine!

    • Dana/ 16.05.2012Reply

      O sa caut cuburi bio, mersi ca mi-ai spus.

    • Iulian/ 20.09.2012Reply

      @Dia draga, nu vreau sa fiu rautacios, dar si porci se cresc cu hormoni

      • Iulian/ 20.09.2012Reply

        *porcii :))

  • Dana M/ 16.05.2012Reply

    Mmmm arat delicios, acum stiu care va fi urmatoarea surpriza culinara pe care o voi face prietenului meu ๐Ÿ™‚ (ieri seara l-am surprins cu un pranz cu orez picant, da si pranzul nostru e undeva mai seara)

  • Luiza/ 16.05.2012Reply

    Vad ca spanacul nu l-ai fiert propriu-zis, doar ai turnat un pic de apa fiarta peste el. La spanac tanar chiar e o idee buna, e atat de fraged incat e foarte bun si crud!

    • Dana/ 16.05.2012Reply

      In mod normal il mananc crud in salate, acum e prima oara cand l-am oparit putin.

      • Luiza/ 17.05.2012Reply

        A, si in privinta mancarurilor bio/eco, nu-ti bate capul teribil de tare. In Germania exista o organizatie independenta a consumatorilor, Stiftung Warentest, care de vreo 60 de ani se ocupa de testarea diferitelor produse. De la electronice, la mancare, la operatori de telefonie mobila, absolut orice. Si nu o singura data produsele bio s-au dovedit mai pline de ingrediente nocive decat un produs discount de la Aldi. Nu sunt o sustinatoare a “E”-urilor, dar fanatismul bio devine ridicol ๐Ÿ™‚

  • Alina M/ 16.05.2012Reply

    Ce mandra esti de “succesul” tau culinar.:)
    Niciodata nu m-as fi gandit la “mere cu mustar”,ma tot gandesc oare ce gust au,interesanta combinatia.
    Esti un bucatar priceput,arata genial.

  • Laura/ 16.05.2012Reply

    De curiozitate, mananci de la fast-food?
    Legat de reteta ta, cand am vazut prima poza am crezut ca sunt cartofi, nu mere ๐Ÿ™‚

    • Dana/ 16.05.2012Reply

      Mananc foarte rar de la fast-food. Nu ma atrage, nu imi face pofta in general.

  • Ela/ 16.05.2012Reply

    Eu o sa schimb putin reteta si o sa fac cu carne de pui pentru ca nu consum porc sau vita.

    Multumesc pentru idee!

    Te pup!

  • ParentingFashion/ 16.05.2012Reply

    Pare delicios si usor de facut. O sa incerc si eu. Mersi de idee!

  • Gabi/ 16.05.2012Reply

    Buna Dana , vreau sa -ti spun si eu cateva ideei despre cum ar trebuis a mancam cat mai corect .
    APA – asta este esentiala pentru a fi sanatoasa !
    -un pahar de suc de fructe -fresh dimineata! (sau un pliculet de Sun rise -www.kyani.cabanova.com)
    – Fructele trebuiesc consumate singure fara ameste cu alte produse ( combinate nu se digera complet si apare fermentatia )
    – Trebuiesc servite pe stomacul gol sau cu o ora inainte de masa sau doua dupa masa.
    – Marul este singurul care poate fi combinat cu orice leguma
    – Si Morcovul este cel care poate fi combinat cu orice fruct
    – Lamaile si nucile se pot combina cu orice produs alimentar.

    Regula de baza
    – consuma apa ( 30ml/kg corp/zi)
    – la masa sa ai de 2 ori mai multe legume decat fructe
    – carnea sa fie maxim 10-15% din ce mananci
    – mesteca de 30 de ori – se spune- si asta pentru ca in gura incepe digestia .
    – sucurile se beau incet .
    voi mai reveni dar voi mai scrie si pe blog http://myiulia.blogspot.com/

    Cu stima !

  • Andreea/ 17.05.2012Reply

    Buna Dana! Stiu ca nu are nicio legatura cu postarea ta acest comment dar te rog daca ai putea sa-mi raspunzi la mail (in leg cu rochia galbena). Ti-am trimis pozele pe adresa postata de tine. Multumesc!

  • marilena/ 17.05.2012Reply

    suna bine!o sa incerc reteta sambata!http://msfashionstreet.blogspot.com/

  • maria/ 17.05.2012Reply

    buna,am si o intrebare.am citit recent un articol recent despre tine, cum ca recomanzi uleiul de cocos pt o dieta sanatoasa.asa este?foloseti uleiul de cocos?si nu pentru uz cosmetic ci pt a arde grasimile.multumesc anticipat si astept raspuns din partea ta,pt ca as vrea sa comand acest ulei.o zi frumoasa!

    • Dana/ 17.05.2012Reply

      Nuuu…eu doar ma dau pe corp cu el. Si il mai folosesc si pentru par. Atat. ๐Ÿ™‚ L-am cumparat din India pe ultimul.

  • Emanuel/ 17.05.2012Reply

    Dana, trebuie sa vorbesc ceva cu tine.
    E ceva legat de site!

    Astept un raspuns!

  • maria/ 17.05.2012Reply

    multumesc pentru raspuns.dar ai auzit ceva despre acest aspect ,ca ar fi bun si la slabit?:)

  • Marina/ 17.05.2012Reply

    Moama moama ce BELEA!!!!!! PORC cu MERE cu MUSTAR si cu baby SPANAC (“oparit putin”), cine nu si-ar dori SA MANANCE asa CEVA?!?!?!?!?!??!!?? Beaccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc. Bleah

    • Irina/ 18.05.2012Reply

      De ce nu รฎncerci? Ai putea fi surprinsa!

  • Laura/ 09.04.2013Reply

    Cumva Andreea concureaza acum?:D

Leave a Comment