Custom Menu

Latest From Our Blog

Concurs: New in my kitchen

Concurs: New in my kitchen

V-am pregatit o reteta si un nou concurs super HOT!

UPDATE: Avem o castigatoare!!!

UPDATE: Castigatoarea concursului, aleasa prin tragere la sorti este:

Delia/ 26.11.2014

eu ma dau in vant dupa o reteta filipineza, chicken adobo pe care am incercat-o prima data in Singapore, gatita chiar de o prietena filipineza. Cred ca ar fi foare usor de preparat cu ajutorul acestui multicooker!
Felicitari! Ceilalti, nu fiti dezamagiti, un alt concurs este deja in desfasurare, iar pana de Craciun voi incerca sa organizez cat mai multe!

 

Mi-e foarte dor de Asia. Visez la o excursie in trei, dar stiu ca mai am ceva de asteptat. Pana atunci fie ma uit din nou pe fotografiile noastre, fie mai citesc de pe un site de travel informatii despre destinatiile cele mai interesante ale acestui continent fabulos, fie mai gatesc cate un preparat care imi aduce aminte de serile din food courturile lor in care, pentru ca nu  ne puteam decide si nici nu stiam exact ce gust ar trebui sa aiba fiecare fel in parte, comandam fiecare cate 4 portii diferite!

Uite asa m-am apucat sa gatesc ieri, in orele de somn ale lui Vlad, un pui in stil asiatic. Reteta am gasit-o pe site-ul Philips, ca una dintre zecile de optiuni propuse pentru a fi realizate cu ajutorul aparatului Philips Multicooker, pe care tocmai ce l-am incercat zilele astea. Si care e foarte destept, asa cum m-am obisnuit deja cand vine vorba de Philips: are un sistem de incalzire 3D, care circula in interiorul vasului, 12 programe automate de gatit impreuna cu 22 de setari ale temperaturii, cronometru pentru presetare pana la 24 de ore si lista beneficiilor continua…Suna SF toate astea, dar in realitate m-am descurcat super usor cu el. Mai ales ca am urmarit indeaproape (literalmente, cu laptopul deschis pe masa din bucatarie) cum se prepara acest fel de mancare cu ajutorul lui Philips Multicooker intr-un video demonstrativ pe youtube, pe care va invit sa-l urmariti, ca sa vedeti exact toti pasii acestei retete.

1

Eu am vrut totusi sa imi pun amprenta, asa ca am renuntat la anumite alimente si am introdus altele. Mai precis de ce ai nevoie pentru pui asiatic, varianta clasica:

Ingrediente

  • 2 linguriţe de ulei de măsline
  • ½ ceapă medie, tocată
  • 300 g piept de pui, feliat
  • 500 ml supă de legume
  • 2 căni de orez
  • 1 praz mic, feliat subţire
  • 10 g ciuperci
  • 3 felii de ananas
  • 1 ardei iute roşu mic
  • ghimbir
  • sucul dintr-o 1 lămâie
  • 20 ml de sos de soia
  • mix de condimente picant
  • 1 legătură de coriandru proaspăt

Slide2 Slide3 Slide4 Slide5 Slide6 Slide8 Slide9

Eu am scos ananasul din reteta, pentru ca am incercat genul acesta de mancare in Cambodgia si nu a fost tocmai pe gustul meu, dar am introdus iaurt si smochine. Adica am taiat bucatele din piept de pui pe care le-am condimentat cu chili, piper si mix de Chicken Biryani (mancarea mea preferata in India) si l-am amestecat cu o lingura de iaurt. Apoi am adaugat ceapa la calit in aparat, puiul astfel pregatit, si am urmat restul pasilor din video, doar ca in loc de ananas, am pus smochine proaspete. Ciuperci am gasit hribi uscate, nu stiu daca aceleasi ca cele recomandate de bucatar, dar au fost oricum bune. Treaba a mers intr-adevar super repede. Si fara fum/aburi in casa, mare bonus! Ca sa fiu sincera, cat timp am lasat aparatul sa mearga (cele 40 de minute), am si plecat de acasa pana la mall, la rulota Moon. Cand m-am intors masa era gata! Am mai adaugat doar sucul de lamaie, sosul de soia si coriandrul proaspat peste orezul cu pui, legume si smochine, l-am strigat pe Radu sa se aseze la masa si am savurat amandoi linistiti cina, in timp ce mama mea il distra pe Vlad in camera lui.

Slide10

In plus, v-am promis un nou concurs, asa ca am de oferit cadou un Philips Multicooker unei gospodine moderne. Va invit sa-mi spuneti ce retete alegeti sa gatiti pentru a salva timp dar si pentru a va incanta papilele gustative?  In plus, va invit sa profitati de sansa de a pleca intr-o calatorie in lumea gusturilor cu noua promoţie Philips.

Descopera detaliile pomotiei si vei avea sansa sa experimentezi cele mai delicioase mancaruri din 10 tari la alegere!

Slide11

Astept raspunsurile voastre timp de 2 saptamani. Castigatoarea va fi aleasa prin tragere la sorti. Bafta!

579Comments
  • Ina/ 26.11.2014Reply

    Cartofi cu bacon si unt la cuptor, dovlecei cu branza rasa si menta, paste cu pui si unt de arahide.

  • ana/ 26.11.2014Reply

    omleta cu branza 😀

  • Roxy/ 26.11.2014Reply

    Imi place foarte mult sa fac mancare si chiar prajituri,dar cum sunt cu facultatea nu prea am timp.Asa ca atunci cand am cat de putin timp trag repede niste legume cu putin unt si condimente la tigaie si un piept de curcan la cuptor.Altadata fac paste care la fel de repede se fac.

  • Alexandra/ 26.11.2014Reply

    Cand nu am timp de mâncăaruri complicate, pregătesc paste in diverse combinații: cu sos de roșsii si ustoroi, cu piept de pui si sos de smântânăa ( gen paste carbonara dar adaptate de mine 😀 ) sau legume la cuptor ( morcovi, ardei, cartofi, mazăare si brocoli)

    Zi faina!

  • Iulia/ 26.11.2014Reply

    Am descoperit doua salate care ma salveaza de fiecare data cand sunt pe graba: salata de paste cu ton sau dovlecel cu quinoa la cuptor, In plus sunt ambele si foarte gustoase!

  • Alexandra Grosu/ 26.11.2014Reply

    Soțul meu este fan mâncăruri grase, dar eu urăsc mirosul de mâncare în casă și sa stau cu orele în bucătărie. Asa ca am găsit răspunsul în rețetele lui Jamie și pe net și în maxim o ora. Asa ca ori mâncare clasica ori asiatica își găsesc răspunsul în bucătăria noastră.

  • Ioana/ 26.11.2014Reply

    Paste cu midii este reteta cea mai rapida pe care o prepar in 20 min.Reteta o gasiti aici :https://spicyhobby.eu/paste-cu-frute-de-mare/#sthash.DDghf432.dpbs

  • Raluca/ 26.11.2014Reply

    Buna Dana, pentru a salva timp eu prepar cel mai rapid piept de pui la gratar plus o salata de cruditati, o alta varianta foarte usoara este cea de paste penne cu ton maruntit in propiul sos plus ceapa verde si putin busuioc.

  • Andreea b/ 26.11.2014Reply

    Am aproape mereu un borcan de pesto din spanac in frigider. So, mai ramane sa fierb niste paste integrale, cateva ciuperci si mult pesto si bang, am facut cea mai easy peasy mancare

  • Elena/ 26.11.2014Reply

    Am descoperit bucataria si gatitul abia de 1 an, anume de cand stau cu bebe acasa.
    Imi place sa gatesc mancare asiatica si o consider usor de preparat. Asa ca atunci cand stiu ca vine sotul de la servici pun wok-ul la treaba! Pui cu legume si sos dulce acrisor e preferatul nostru.

  • mirela b/ 26.11.2014Reply

    Îmi place sa gătesc. Chiar daca durează mai mult. Îmi place sa gătesc sarmalute sau ardei umpluti, preferatele mele, dar si salate rapide cu ton sau paste. Orezul in diverse combinatii sau tocanitza îmi sunt cel mai la îndemână. Acum,pe,primul,plan este Rares, bebeluşul meu de 11 luni,pentru care gătesc cel mai des si cel mai divers. Deja începe sa mănânce maruntit, nu blendat, deja se apropie de 1 an cu lasi repezi, deci ne asteapta multe retete sănătoase, gustoase si rapide.

  • denisa/ 26.11.2014Reply

    De cand sunt vegana nu petrec foarte mult timp in bucatarie. Prefer salatele, supele de legume si sucurile de fructe si legume.

  • Crisss/ 26.11.2014Reply

    Imi place sa gatesc in majoritatea timpului liber. De nevoie am invata pe la 17 ani dar cu timpul a devenit o placere. Imi plac foarte mult prajiturile sa le si fac dar sa le si mananc.:)
    Acest aparat mi ar fi foarte util deorece nu trebuie supravegheata manacare,adica pot face si alta treaba .

  • Oana/ 26.11.2014Reply

    Tot timpul gatesc peste sau pui la cuptor cand sunt in criza de timp. O alta alternativa rapida sunt pastele. 😀

  • Vali/ 26.11.2014Reply

    Cel mai repede prepar o mancarica de ciupercute in ceaun 🙂 o bunanateee

  • Ana/ 26.11.2014Reply

    Ce concurs mi-nu-nat!!! Cel mai mult imi place sa fac prajituri! Sunt pasionata sa fac chestia asta.. Vreau sa “investesc” cat mai mult in pasiunea asta. Chiar ieri mi-am facut si o pagina de facebook “Dulce și Bun”. Ca tot se apropie sarbatorile mi-am luat angajamentu de a face prajituri de casa cu ingrediente naturale pentru diferite rude, cunostinte si alte persoane care m-au rugat. Mi-ar fi tare bun un Philips Multicooker mai ales ca timpul e limitat in perioada asta a anului.

  • Diana/ 26.11.2014Reply

    Imi place sa gatesc cand am timp. In general fac supe creme (de linte, de rosie), multe salate (preferata e salata de pui cu avocado si ananas) si mult peste la cuptor cu legume. Ma inspir foarte mult de pe gustverde.ro…acolo gasesc retete minunate.Multumim pentru concurs Dana…premiul e extraordinar…cred ca orice mamica si l-ar dori in bucatarie:)

  • Carmen/ 26.11.2014Reply

    Cand vin de la spital, numai pofta de gatit mult nu mai am. Rapid, si care sa imi bucure papilele gustative, sunt pastele cu sos. Sosul preferat este ce bogat in legume, putina carne si aromat cu oregano sau busuioc, in functie de carnea pe care o adaug.

  • Mihaela/ 26.11.2014Reply

    Somon cu legume la cuptor. Repede si bun

  • ene maria/ 26.11.2014Reply

    Supa crema de linte ‘peste la cuptor” cu legume necesita timp putin si sunt sanatoase

  • Mariana/ 26.11.2014Reply

    Paste cu ton!!! As manca non-stop aceasta mancare!

  • roberta/ 26.11.2014Reply

    cel mai repede imi pregatest paste cu sos de rosii si parmezan(fara carne)

    http://www.idareyoutobefashion.com

  • Anca/ 26.11.2014Reply

    Sincera sa fiu, imi place sa gatesc, doar ca mi se pare ca imi ocupa foarte mult timp si din acest motiv de multe ori aleg variante mai simple precum mancatul in oras sau comandatul acasa. De curand descoperisem pe site-ul Philips acest Multicooker si deja imaginatia mea incepuse sa zboare la gandul ca as putea sa imi gatesc acasa o gama larga de mancaruri si intr-un timp scurt. Sper sa imi permit intr-una din zile sa imi achzitionez acest produs , care mi se pare foarte util, sau de ce nu, chiar sa il castig la acest concurs! 🙂

  • Gianina/ 26.11.2014Reply

    Buna Danuca! Atunci cand nu mai am mancare gatita, apelez repede la o ompleta cu o salata, paste cu tot felul de sosuri si rareori, recunosc:)))))cartofi prajiti!Pupici

  • Maria Dragomir/ 26.11.2014Reply

    Un orez cu legume si o salata verde sunt gata in 40 de minute 😀

  • Elena Cristina/ 26.11.2014Reply

    Atunci cand nu ai timp de gatit prea complicat, eu fac cous-cous in stil marocan cu radacinoase la cuptor, mirodenii ca scortisoara, fructe uscate… poate suna ciudat, dar e foarte bun si rapid, pentru ca legumele odata date la cuptor se fac singure!

  • Alina A.A/ 26.11.2014Reply

    Cel mai rapid merge un piept de pui/ curcan lz gratar cu un amestec de legume la abur trase putin in unt si cu o usoara tenta de usturoi sau niste paste carbonara varianta proprie. Dar si un pui dulce acrisor cu o garnitura de orez din acela care nu se lipeste ma salveaza cand sunt pe fuga! Oricum daca sunt pe placul printesei mele de 5 ani inseamna ceva pt mine! Pupicei

  • Baroiu Flori Mimi/ 26.11.2014Reply

    paste cu branza sau paste cu sosuri d-alea nasoale la plic ; moare sotul meu cand le vede :)))

  • atena/ 26.11.2014Reply

    Recent am invatat sa gatesc risotto si de atunci nu incetez sa fac tot felul de combinatii, il declar mancarea mea preferata ca si gust si grad mic de dificultate :). insa preferatele mele raman dulciurile. In special un tort extrem de simplu de facut, cu crema de cacao si blat insiropat cu sirop de zahar ars,.. decorat cu nuci caramelizate. Este atat de bun, incat atunci cand il fac nu rezista mai mult de cateva ore. Dana, mancarea ta trebuie sa fie delicioasa. Cred ca voi incerca si eu. Nu am mancat niciodata mancare indiana. Sa va fie de bine!

  • Dana Ionescu/ 26.11.2014Reply

    Ciao, Dana (Ciao, prietene de blog 🙂

    Paella este felul meu preferat; una dintre cele mai neasteptate combinatii (pui si peste – fructe de mare) pe care as manca-o oricand.

    Pofta buna si un gatit plin de dragoste.

  • Bianca/ 26.11.2014Reply

    O reteta preferata de mine si de sotul meu este somon cu un amestec de condimente dat la cuptor si cu un sos alb din unt, smantana si branza. O reteta f rapida pe care pot sa o fac in timp ce doarme bb 🙂

  • Victoria/ 26.11.2014Reply

    cel mai repede si des gatesc cu siguranta paste carbonara, cu sos de rosii sau cu pui si smantana la cuptor.

  • Dana/ 26.11.2014Reply

    Deoarece sunt insarcinata si sunt foarte mofturoasa la mancare din cauza lui bebe cu greu mai gasesc ceva care sa imi incante papilele gustative si neaparat trebuie sa fie usor de preparat si rapid. Asa ca cel mai simplu fel care l-am descoperit este orez cu ton. Orez este facut in asa fel incat sa nu sa se lipeasca boabele intre ele, amestec cu ton in ulei de masline si pun putina sare si praf de peperoncino. Pe viitor voi incerca si alte combinatii inlocuind astfel pastele cu succes avand in vedere ca nu prea am spor la mancat atunci cand le fac.

  • DanaA/ 26.11.2014Reply

    Bruschete la cuptor….de orice fel: cu rosii si busuioc, cu branza si nuci, cu somon-capere-lamaie….cu ce gasesti prin frugider mai exact☺

  • DSK/ 26.11.2014Reply

    Bors de peste cu mamaliguta;)

  • Alina/ 26.11.2014Reply

    Salata de ton (3 cutii de ton in ulei de masline scurse bine de ulei, 3 oua fierte taiate cubulete, 1/2 borcan de ardei capia copt taiat cubulete, 1/2 cutie de masline fara sambure taiate feliute, maioneza cat sa se lege ingredientele) este ff buna.
    Omleta cu ciuperci (o punga de ciuperci congelate si 3 oua, sare dupa gust)

  • Petro/ 26.11.2014Reply

    Cand ma grabesc si totusi vreau sa manacam ceva delicios fac repede niste paste cu dovlecel si sunca Praga. Sunt minunate!

  • kat/ 26.11.2014Reply

    Sincer, de fiecare data cand nu am timp sa pregatesc o noua reteta sau una prea complicata, aleg sa fac un bab gulyas. Imi ia aproximativ 40-60 minute in total. Si pe mine ma incanta byriani. 🙂 Sper din tor sufletul sa-l castig ca sa-l pot darui mamei mele, sa aiba mai mult timp pentru nepotei.

  • Mirela Ilisei/ 26.11.2014Reply

    Imi plac foarte mult sarmalele,dar nu doar ca imi plac,le si fac foarte des! Si reteta mea e cam asa: morcov, ceapa, praz care le cales putin pana se inmoaie ceapa, intr-o alta cratita calesc puti carnea taiata cubulete, apoi le amestec si apoi pun orezul. Sarmelele le fac deobicei din frunza de varza,le pun in oala de lut si apoi o dau la cuptor!! :-* sper sa-ti placa reteta mea! ♥♡

    • Mirela Ilisei/ 26.11.2014Reply

      Am uitat sa spun de condimente: sare, si putin piper!

      • Mirela Ilisei/ 29.11.2014Reply

        Cand pun orezul pun zarzavat fiert!!…:-d

  • Sarbu Ancuta/ 26.11.2014Reply

    Cand vreau sa gatesc ceva gustos si rapid aleg peste cu legume la tigaie. Yami!

  • Andreea S/ 26.11.2014Reply

    Intotdeauna paste cu ciuperci, bacon si smantana de gatit. Cu putin cascaval deasupra sunt delicioase 😀

  • elena/ 26.11.2014Reply

    Pastele sunt preferatele mele la capitolul gatit..in diverse combinatii: legume..branzeturi..carne..peste!! ALL IN! 🙂

  • ramona/ 26.11.2014Reply

    Prima reteta pe care as incerca-o este friptura de vita, care niciodata nu imi iese suficient de frageda. Cu siguranta acest super aparat m-ar ajuta sa obtin textura dorita. Mi-as dori foarte mult un asemenea aparat care sa ma ajute sa gatest mai usor, gustos si mai sanatos, mai ales ca peste 3 luni voi avea un bebe, si timpul dedicat gatitului va fi mai scurt cu siguranta.

  • Larisa/ 26.11.2014Reply

    Paste paste paste, cu mult parmezan!!! simplu, usor de facut si foart gustos ,,

  • Ligia Rosu/ 26.11.2014Reply

    Buna Dana,

    Pentru o cina rapida si gustoasa eu tai grosolan: o vanata, un dovlecel, un ardei rosu, o rosie, 2 ciuperci si le bag la cuptor cu oregano, sare si ulei de masline.
    Intr-o alta tava pun cateva felii de paine aromatizate cu usturoi, ulei de masline cu arome (acum am unul cu chili si rozmarin) si le las la rumenit.
    Cand legumele sunt gata, le servesc pe painea crocanta.
    Eu le zic crostinni cu legume.
    Bon apetit!

    Ligia

  • Silviana Pavel/ 26.11.2014Reply

    Supa cremă de linte, creveţi/scoici sau paste cu pui, măsline, suc de roșii, oregano și cașcaval la cuptor…nu necesită un timp de preparare îndelungat, dar sunt delicioase. Nu degeaba sunt preferatele mele! 😀

  • Iuliana/ 26.11.2014Reply

    Mmmm! Ce de mancaruri delicioase pe aici. Grozava idee! Eu si sotul meu mancam cu placere porc/ pui chinezesc dulce- acrisor, vinete chinezesti sau paste cu sos pesto. Delicios, usor, rapid! Plus ca termin cu gatitul pana se trezeste bebele meu( care la 8 luni nu prea mai doarme ziua). Aparatul de la Phillips mi se pare grozav! Un must have pentru mamici moderne

  • ramona/ 26.11.2014Reply

    supa crema de legume cu lapte de cocos si bacon

  • Alina Codrean/ 26.11.2014Reply

    Un sos bolognese as prepara si un gingerbread cake , ca tot vine luna decembrie!

  • Cristina/ 26.11.2014Reply

    Nu sunt eu o gurmanda, insa as prefera ceva mancare la cuptor, orice, numai sa diversific :)), Din pacate acum locuiesc intr-un camin studentesc, unde nu avem cuptoare! Logic, dar trist. Asa ca, daca as detine un Philips Multicooker mi-as gati un pui vienez delicios, care-mi place la nebunie. 🙂

Post A Reply to Denisa Cancel Reply