Concurs: New in my kitchen
V-am pregatit o reteta si un nou concurs super HOT!
UPDATE: Avem o castigatoare!!!
UPDATE: Castigatoarea concursului, aleasa prin tragere la sorti este:
Delia/ 26.11.2014
Mi-e foarte dor de Asia. Visez la o excursie in trei, dar stiu ca mai am ceva de asteptat. Pana atunci fie ma uit din nou pe fotografiile noastre, fie mai citesc de pe un site de travel informatii despre destinatiile cele mai interesante ale acestui continent fabulos, fie mai gatesc cate un preparat care imi aduce aminte de serile din food courturile lor in care, pentru ca nu ne puteam decide si nici nu stiam exact ce gust ar trebui sa aiba fiecare fel in parte, comandam fiecare cate 4 portii diferite!
Uite asa m-am apucat sa gatesc ieri, in orele de somn ale lui Vlad, un pui in stil asiatic. Reteta am gasit-o pe site-ul Philips, ca una dintre zecile de optiuni propuse pentru a fi realizate cu ajutorul aparatului Philips Multicooker, pe care tocmai ce l-am incercat zilele astea. Si care e foarte destept, asa cum m-am obisnuit deja cand vine vorba de Philips: are un sistem de incalzire 3D, care circula in interiorul vasului, 12 programe automate de gatit impreuna cu 22 de setari ale temperaturii, cronometru pentru presetare pana la 24 de ore si lista beneficiilor continua…Suna SF toate astea, dar in realitate m-am descurcat super usor cu el. Mai ales ca am urmarit indeaproape (literalmente, cu laptopul deschis pe masa din bucatarie) cum se prepara acest fel de mancare cu ajutorul lui Philips Multicooker intr-un video demonstrativ pe youtube, pe care va invit sa-l urmariti, ca sa vedeti exact toti pasii acestei retete.
Eu am vrut totusi sa imi pun amprenta, asa ca am renuntat la anumite alimente si am introdus altele. Mai precis de ce ai nevoie pentru pui asiatic, varianta clasica:
Ingrediente
- 2 linguriţe de ulei de măsline
- ½ ceapă medie, tocată
- 300 g piept de pui, feliat
- 500 ml supă de legume
- 2 căni de orez
- 1 praz mic, feliat subţire
- 10 g ciuperci
- 3 felii de ananas
- 1 ardei iute roşu mic
- ghimbir
- sucul dintr-o 1 lămâie
- 20 ml de sos de soia
- mix de condimente picant
- 1 legătură de coriandru proaspăt
Eu am scos ananasul din reteta, pentru ca am incercat genul acesta de mancare in Cambodgia si nu a fost tocmai pe gustul meu, dar am introdus iaurt si smochine. Adica am taiat bucatele din piept de pui pe care le-am condimentat cu chili, piper si mix de Chicken Biryani (mancarea mea preferata in India) si l-am amestecat cu o lingura de iaurt. Apoi am adaugat ceapa la calit in aparat, puiul astfel pregatit, si am urmat restul pasilor din video, doar ca in loc de ananas, am pus smochine proaspete. Ciuperci am gasit hribi uscate, nu stiu daca aceleasi ca cele recomandate de bucatar, dar au fost oricum bune. Treaba a mers intr-adevar super repede. Si fara fum/aburi in casa, mare bonus! Ca sa fiu sincera, cat timp am lasat aparatul sa mearga (cele 40 de minute), am si plecat de acasa pana la mall, la rulota Moon. Cand m-am intors masa era gata! Am mai adaugat doar sucul de lamaie, sosul de soia si coriandrul proaspat peste orezul cu pui, legume si smochine, l-am strigat pe Radu sa se aseze la masa si am savurat amandoi linistiti cina, in timp ce mama mea il distra pe Vlad in camera lui.
In plus, v-am promis un nou concurs, asa ca am de oferit cadou un Philips Multicooker unei gospodine moderne. Va invit sa-mi spuneti ce retete alegeti sa gatiti pentru a salva timp dar si pentru a va incanta papilele gustative? In plus, va invit sa profitati de sansa de a pleca intr-o calatorie in lumea gusturilor cu noua promoţie Philips.
Descopera detaliile pomotiei si vei avea sansa sa experimentezi cele mai delicioase mancaruri din 10 tari la alegere!
Astept raspunsurile voastre timp de 2 saptamani. Castigatoarea va fi aleasa prin tragere la sorti. Bafta!
Ion Ruxandra/ 28.11.2014
Buna! Eu prefer pastele de orice fel si salatele de pui cu legume !
Alexandra/ 28.11.2014
Pui fiert cu condimente, invelit in bacon si apoi putin la cuptor. E foarte bun, arata bine… place familiei iar mie imi place sa gatesc pentru ei.E cel mai rapid, pentru mine…pentru ca lor, nu le plac pastele, tonul si altele care se gatesc mai rapid. 🙁
Andreea B/ 28.11.2014
Buna, Dana. Eu nu prea am timp de gatit, iar seara cand ajung acasa prefer sa fac ceva rapid. In lipsa de cuptor, gatesc la tigaia cu abur. Imi place mult orezul cu ciuperci si pui, imi plac legumele sotate si pastele cu tot felul de sosuri 😀
Iulia Claudia/ 28.11.2014
Wai…de cand ma tot uit dupa Multicooker-ul acesta…dar toate la timpul lor ( financiar vorbind ).Eu sunt fan paste cu ton, care se fac f repede si sunt delicioase,, paste carbonara, orez cu legume si gratar de pui, salata cu rosii, ardei, ou, ridichi, telemea si frigarui cu legume si pui.
imi doresc f mult acest aparat, dar deocamdata am optat ptr un storcator..nu ne vitaminizam destul, nu suntem mari conmsumatori de fructe, si asa reusim macar prin suc sa asimilam vitaminele.
Claudia/ 28.11.2014
Mancarurile unguresti, care sunt gustoase dar consumatoare de timp.
Ana/ 28.11.2014
Ce bine arata mancarea. Imi place foarte mult sa gatesc , sa stau in bucatarie cu toate cele si sa imi invit prieteni la masa. In ultimul timp nu prea am mai apucat sa gatesc din cauza serviciului , dar cand vin vreau sa fac ceva cat mai repede si mai bun….gatesc orez cu legume in tigaie sau paste cu ton preferatele mele sau pui la cutor pentru a ma ocupa de alte treburi prin casa .
Olivia/ 28.11.2014
As incerca si eu puiul in stil asiatic, mi-ai cam facut pofta 🙂
Mariana R/ 28.11.2014
Ador bucataria libaneaza si cu siguranta m-ar ajuta la fierberea nautului pentru diferite combinatii de humus 🙂
Tatiana Simonov/ 28.11.2014
Ador să gătesc iar când vreau sa mananc ceva ce se poate gati rapid (rapid insemnand maxim 20 minute), pregatesc orez cu legume si o salata usoara 🙂
Madi/ 28.11.2014
Rulada de pui in sos de vin alb si legume la grill cu usturoi <3
Iulia/ 28.11.2014
Cel mai des fac tocanite :ceapa, rosii, carnita, condimente= papa bun; apoi ar mai fi pastele, pizza, salate, cartofii prajiti/fierti/copti.
Philips Multicooker mi se pare un must have in bucatarie si dupa cum ai explicat este foarte usor de folosit. 🙂
Anna Mihaela/ 28.11.2014
spanac cu oua ochiuri, legume sote sau orez
Anca/ 28.11.2014
Eu as gati cele mai gustoase,complicate,savuroase si cu o combinatie incredibila, paste. (de obicei cand fac paste imi place sa adaug cam orice as manca in momentul acela de la cascaval pana la salam si carnat si sosuri,peste,legume etc)
Giorgiana/ 28.11.2014
Paste intodeauna… 🙂
Laura/ 28.11.2014
Paste cu somon
Florinela Ioanin/ 28.11.2014
Ce expresiva esti! imi plac “”mocutele” tale! eu cand vreau sa gatesc ceva repede si sa-mi incant papilele (si pe ale sotului), fac ciorba. noi suntem ciorbari 🙂 si mi se pare ca se face repede cam orice ciorba. preferata mea e cea de fasole, desi multa lume o ocoleste. se face foarte repede, e sanatoasa si gustoasa. acum, mi-ar placea enorm sa castig eu! te pup!
alexandra_sib/ 28.11.2014
La masa de pranz, cand nu am timp la dispozitie prea mult, cu o supa crema si niste paste ii multumesc pe baietii mei. Seara preferam salatele, de toate felurile.
Adina/ 28.11.2014
Gatesc aproape orice pentru ca imi plac enorm dee mult bucataria. Mai ales cea mediterana. Asadar consider ca acest aparat este util in special unei mamici, occupata fiind si din lipsa de timp cu atatea functii ale aparatului se scuteste de mult efort. Sau pur si simplu procedeza ca tine, seteaza aparatul, ea pleaca si e isi face treaba.
Cred ca as face geva in genul Arroz al horno (orez la cuptor) doar ca in varianta inabusit unde nu se pierde absolut nimic din mancare, paste milanese care le prefer si eu sis piciul meu iar pentru tata aripioare de pui lipicoase cu ghimbiir si bere iar ca garnitura orez alb
Bianca Robescu/ 28.11.2014
Eu si prietenul meu adoram pastele prin urmare ca nu am timp de experimentat sau de pregatit ceva mai sofisticat, apelez la o reteta care nu da gres niciodata – paste cu sos alb la cuptor. Cat se fierb pastele am facut sosul iar apoi cuptorul face minuni – formeaza din mozzarella o crusta absolut delicioasa in cele 20 minute cat stau pastele mele la cuptor, timp in care ne pregatim sa le savuram 🙂
Simona/ 28.11.2014
De cele mai multe ori prepar pui si curcan in diverse combinatii. Paste, pui spaniol/indian, pizza vegetariana cu blat din conopida 🙂
Andreea/ 28.11.2014
Noua ne place pizza facuta in casa, diverse salate, in special cu sfecla rosie, pastrav la cuptor…Oricum, mancarea mamei e mai deosebita decat orice doar prin simplu fapt ca e facuta de ea. Si a noastra e “comestibila”, dar pparca nu se compara…
Emma/ 28.11.2014
Tăiței cu brânză la cuptor, salate, paste carbonara sau bolognese, iar la capitolul deserturi rapide aleg salamul de biscuiți cu cremă de cocos (preparată la rece),ciocolată și vișine (sau stafide).
Cristiana/ 28.11.2014
De ceva timp am inceput sa gatesc cu drag ‘supe creme crocante’ ( combinatii de supe creme cu fel de fel de seminte, legume trase la tigaie facute mai crocante, sau crutoane cu fel de fel de arome). Insa, diseara cred ca voi incerca reteta ta :D.
Alina Maria/ 28.11.2014
De cand am inceput diversificarea bebelusei mâncăm si noi tot felul de legume la abur. Pe ale noastre mai punem putina sare si uneori ulei de măsline. Sănătos si rapid.
Adina/ 28.11.2014
imi cer scuze pentru greselile de tipar, tastatura mea a luat-o razna
DeeDee/ 28.11.2014
Buna Dana! Cel mai mult imi place sa gatesc la cuptor
,peste cu legume, copanele crocante ,chiar si snitelele la cuptor sunt preferatele puiului meu de 3 anisori. va pupam,o zi faina in continuare!
KorinaMS/ 28.11.2014
Pui cu legume, de cele mai multe ori. Amestecul de legume este cel mexican, preparat cu putin unt.
floref/ 28.11.2014
Imi place foarte mult sa gatesc,mai ales retete tradidionale, dar dornica sa experimentez noi retete, cat mai sanatoase.Acum, cu un bebelus, mancarea trebuie sa fie cat mai sanatoasa ,iar pe langa el, invatam si noi sa mai lasam deoparte ce e nesanatos. Cred ca este perfect sa ai in bucatarie un astfel de ajutor.Si astfel ramane timp si pt micut. Pupicei.
madalina/ 28.11.2014
As gati pui cu legume pentru ca sunt la dieta. 🙂
Paula/ 28.11.2014
Cand vreau ceva dulce si nu am timp gatesc prajituri raw vegane, iar ca fel principal supe creme.
Alexandra Alle/ 28.11.2014
Imi place sa gatesc pentru cei dragi, iar cand vreau sa-i incant cu ceva delicios aleg Noodles cu pui si legume. O reteta destul de rapida si foarte gustoasa!
Andreea/ 28.11.2014
Pentru a castiga niste timp pentru mine, imi place sa gatesc peste, legume sotate sau la cuptor, paste cu diverse sosuri si mult parmezan, chiftelute de ton cu dovlecel, orez si de curand am descoperit amaranth-ul, care este foarte sanatos, merge si ca fel principal si ca desert (sub forma de budinca).
Magda/ 28.11.2014
In perioada asta prefer sa curat si sa tai cubulete cateva legume de sezon (dovleac, morcovi, sfecla rosie, cartofi, pastarnac) si sa le pun in cuptor. Le las pana se rumenesc si se deshidrateaza putin si apoi se servesc cu putina miere de albine si otet balsamic. Eu usor de facut, ia putin timp procesarea si e super gustos si fara conservanti! 🙂
Tina/ 28.11.2014
Fasii de morcovi, cartofi dulci,, pastarnac si telina, amestecate frumos si stropite cu putin ulei de susan si otel balsamic, impreuna cu ficatei in bacon. Crunchy and yummy all the way 🙂 Si imi imaginez ca ajutata fiind de aceasta tehnologie, as face mult mai mult peste ca pana acum, peste cu tot felul de legume. Bucataria ar fi curata si plina de mancare proaspat gatita. 🙂 Succes tuturor, numai bine!
Denisa/ 28.11.2014
Cand sunt in criza de timp fac pastrav la cuptor. Il condimentez cu sare, piper si busuioc. E foarte bun si se face foarte repede.
Alexandra Cenusa/ 28.11.2014
Cele mai rapide si mereu castigatoare retete sunt orezul cu legume sau pastele cu somon si rucolla
Dana/ 28.11.2014
Sincer eu fac pene carbonara pt al meu sot pt ca sincer in 20 de min e gata masa si oricum reteta este una chiar din Italia. Am prieteni care nu mananca paste carbonara decat cele facute de mine 🙂
Aura/ 28.11.2014
Iubitului meu i plac cel mai mult ficateii cu ciuperci si usturoi… sunt extrem de deliciosi si se fac extrem de repede… i servim cu mamaliga:) , eu prefer supele crema dar si cel mai delicios risotto cu praz eu il fac:)) .. ador sa gatesc si o fac destul de des dar timpul nu imi este cel mai bun prieten din pacate:( . te pup Dana si un weekend minunat iti doresc
Lia Teodorescu/ 28.11.2014
Niceeeeee….il vreau si eu ….. muuuult de tot! Sa revenim : supe creme de legume si diverse quiche-uri, cand am deja blatul facut. O seara faina!
Dorina/ 28.11.2014
Hey ,sunt Dorina e prima dată când îndrăznesc să-ți las un mesaj , de ceva vreme ai devenit un model pentru mine …Pe tot parcursul sarcinii mele ,te am urmărit ,te am ascultat și am ținut seama de multe din sfaturile tale..De când sunt mămică ,adică de 4 luni jumătate numai am timp sa gătesc foarte mult ..prefer supițele ,paste ,salate , pestele ,cartofi piure si multe fructe ..Mi-ar plăcea foarte mult să câștig..mai ales ca nu am caștigat niciodată nimic..te pup
Mari Cojocaru/ 28.11.2014
Bunå! Eu cand vreau sa salvez timp, fac un sos bolognese, care contine in afara de carnita de vita (fara grasime) tocata si multe legume, cum ar fi: zucchini, ciuperci, morcovi, ardei gras rosu. Acest sos se amesteca cu paste fierte de orice fel. Avantajul este ca sosul poate fi facut in avans si se adauga la pastele fierte inainte de masa
Ruxandra/ 28.11.2014
cea mai gustoasa reteta gatita repede sunt legume coapte la cuptor cu chimen si coaste de porc dulce/iute,o minunatie….mmmm si daca tot suntem la retete rapide mai am una, couscous cu legume si carne de pui. 😀
Patrolea Raluca/ 28.11.2014
Noua ne plac tare mult penne integrale cu somon afumat si sos de smantana. Se pregatesc rapid, sunt extrem de bune si cremoase si nu ne mai saturam de ele 🙂 ce e fain e ca poti improviza: nu ai somon afumat? e ok si cu ton din conserva; sau mai poti adauga creveti, sau mazare, ciuperci sau orice ai prin frigider. Secretul sta in smantana dulce pentru gatit (nu dau nume de firma, dar este italiana, intr-o cutiuta alb cu portocaliu; cea romaneasca nu este suficient de cremoasa). Iar alaturi de un vin frizzante merg excelent 🙂 Cand avem chef de ceva mai usor, facem rapid o mamaliga pe care o savuram cu branza sarata. Sau o frittata cu multe legume, sau o ciorba marocana de naut, foarte rapid de facut, aromata si satioasa. Logodnicul meu spune ca eu pot face ceva bun din orice am avea in frigider .. si acesta este un compliment fain, nu-i asa? 🙂
STEFANA TOMESCU/ 28.11.2014
Bună! Familiei mele ( soțului, un baiat de 7 ani si o fetita de 2 ani) ii place f mult o tarta la cuptor cu aluat foietaj si o umplutura din oua , lapte, smantana, orice fel de branza, bacon sau sunca, rosii si cascaval. e delicioasaaa!!:)
Irina/ 28.11.2014
In ultima perioada trec printr-o perioada indiana si gatesc foarte multe retete pe baza de curry. Mi-ar placea sa am posibilitatea sa mi invat pentru examene in trimp ce acest aparat minunat m-ar purta in India!
adriana/ 28.11.2014
Buna.eu si familia mea adoram retetele sanatoase, mai ales cel mic.recunosc ca nu am un aparat special pentru gatit dar asta nu ne impiedica sa experimentam retete noi si gustoase.:)
Andrada/ 28.11.2014
Nu am mereu timpul necesar in bucatarie de aceea cel mai rapid gatesc piept de pui cu orez si legume trase la tigaie.Gustos, rapid si sanatos!
Alexandra Focsa/ 28.11.2014
Cand sunt acasa la parintii mei incerc retete de prajituri. Ultima data am facut un tort de morcovi adaptand putin reteta de pe blog-ul tau si a fost foarte apreciat 🙂
Ioana/ 28.11.2014
Buna Dana,
Cea mai reusita reteta a mea e curcan cu portocala la cuptor si mix de orez cu legume. In mai putin de o ora e totul gata si bebele se distreaza de minune sa o vada pe mami cum se joaca prin bucatarie, iar sotul e incantat :))
Alexandra/ 28.11.2014
Buna,
Imi place foarte mult pestele , in special pastrav si il prefer pe cel umplut cu ceapa, rosii si masline si stropit cu usturoi,. Este un deliciu si se pregateste foarte usor la cuptor in vas yena sau hartie de copt.